Carns
Us oferim el nostre ampli catàleg d'especialitats en Carns de tot tipus, carner vermelles amb denominació d'origen. Vedella, Bou, vaca, ovella del país i xai de Nova Zelanda, porc, porc ibèric, garrí, conill.
VEDELLA
-
Filet País
-
Filet Import.
-
Entrecot Pais
-
Entrecot Import.
-
Filet vedella Blanca
-
Entrecot Vedella Blanca
-
Galta Vedella s/os
-
Xurrasco Vedella
-
Callos Extra Moreno tallats
-
Morro Vedella cuit tallats
-
Hamburguesa 100 % 125 g.
-
Hamburguesa 100 % 200 g.
BOU / VACA
-
Filet Pais
-
Filet Import.
-
Entrecot Pais
-
Entrecot Import.
-
Cua de Bou sencera
-
Cua de Bou tallada
-
Carpaccio Bou Extra
XAI PAIS Y N.ZELANDA
-
Carré (pal/mitjana) pais cong.
-
Cuixa Pais cong.
-
Cuixa Pais cong. Tallada
-
Espatlla s/g NZ cong.
-
Espatlla 3 talls cong.
-
Espatlla Extra NZ cong.
-
Espatlla Pais cong.
-
French Rack cong.
-
Xai petit cong. 4/4-5
-
Lechazo espatlla petita
CABRIT
-
8 Espatlles 8 Cuixes cong.
-
Costella/mitjana tallada cong.
-
Costella/mitjana neta cong.
-
Cuixa 480 g.
-
Espatlla 400 g.
PORC
-
Galta de porc s/os cong.
-
Galta de porc farcida bolets
-
Llom de canya cong.
-
Llom de canya fresc.
-
Llom tallat
-
Llom tallat fi cong,.
-
Cap de Llom
-
Costella Extra tall petit
-
Costella Tira llarga cong.
-
Llom en llibrets arrebossar
-
Mantellina (crepineta) cong.
-
Peus de porc Extra tallats cong.
-
Secreto Pais cong.
PORC IBERIC
-
Filet cong.
-
Cinta de Llom cong.
-
Galta s/os
-
Presa de Llom cong.
-
Secreto Extra cong.
-
Secreto Pap cong.
PORCELL
-
Porcell blanc extra Segovia cong. 3,2/4,2
-
Porcell blanc extra Segovia cong. +5,4
-
Porcell extra Segovia cong. 4,2/5,3
CONILL
-
Conill gros cong.
-
Conill gros fresc
-
Conill indv. Fresc
-
Conill tendre tallat 1/5 cong.
-
Conill cuixa cong.
-
Conill espatlla fresca
-
Conill Rable cong.